Recept: Plaatpizza met vier toppings
- ca. 15 min.
- 220° C
- 200° C
- ca. 20 min.
Ingrediënten Gemaakt voor Tante Fanny door Lekker eten met Linda
Basis
- 2 2 rollen Tante Fanny Vers Spelt-Pizzadeeg 400 g)
- 300 ml passata met basilicum
- 2 bollen mozzarella in plakken
Pizza Hawai
- 4 plakken ham
- 3 ananasschijven
Pizza tonijn
- 1 blikje tonijn, uitgelekt
- 10 zwarte olijven in plakjes
Pizza champignons met blauwe kaas
- 100 g kastanjechampigons in plakjes
- 50 g blauwe kaas, verkruimeld
- 1 kleine ui in halve ringen
Pizza rauwe ham met rucola
- 4 plakken rauwe ham
- 2 handen rucola
- optioneel: basilicumolie, altijd lekker op een plaatpizza
Bereidingswijze
-
Stap 1
Oven op 220° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg direct uit de koelkast verwerken. Met het meegerolde bakpapier direct op de bakplaat uitrollen.
-
Stap 2
Snijd het deeg in 4 gelijke stukken. Bestrijk elk stuk met de passata en een paar plakken mozzarella. Beleg vervolgens elk stuk met de toppings.
-
Stap 3
Hawai: scheur 2 plakken ham in stukjes en snijd 1,5 ananas schijf in stukken en leg op de bodem.
-
Stap 4
Tonijn: neem de helft van het blikje tonijn en strooi 5 olijven in stukjes gesneden erover.
-
Stap 5
Champignons met blauwe kaas: leg de helft van de champignons en ui op de bodem en strooi de kaas erover.
-
Stap 6
Rauwe ham met rucola: de rauwe ham en rucola leg je pas op de bodem als de pizza uit de oven komt. Anders is de ham hard en de rucola slap. Lekker met een scheutje basilicumolie.
-
Stap 7
Leg de vier stukken weer aan elkaar tot een plaatpizza op de bakplaat en zet 15 – 20 min. in de oven.
-
Stap 8
Beleg vervolgens de tweede plaatpizza met de rest van de ingrediënten.
