Recept: bladerdeeg kerstboompjes
- 25 - 30 min.
- 200° C
- 180° C
- ca. 15 min.
Ingrediënten De feestdagen zijn de perfecte gelegenheid om te genieten van zoete lekkernijen, en wat is er nu feestelijker dan zelfgemaakte bladerdeeg kerstboompjes met chocola en noten? Dit verrukkelijke recept combineert het knapperige van bladerdeeg met de zoetheid van cranberrycompote en de rijke smaak van chocolade en noten. Een ideale lekkernij voor bij de koffie na het kerstdiner of als smakelijke snack tijdens de feestdagen. Bovendien zijn deze bladerdeeg kerstboompjes een feest voor het oog en brengen ze gegarandeerd kerstsfeer in huis. Laten we beginnen met het bereiden van deze heerlijke kerstlekkernij!
- 2 rollen Tante Fanny Vers Bladerdeeg 270 g
- 200 g cranberrycompote
- 1 el kerstkruiden (kaneel, kardemon,...)
- 1 ei om te bestrijken
- Een beetje gesmolten chocola, voor decoratie
- Noten en cranberrys voor decoratie
Bereidingswijze
-
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200° C boven-/onderwarmte. Haal de bladerdeegrollen ongeveer 10 minuten voor gebruik uit de koelkast.
-
Stap 2
Rol de eerste rol bladerdeeg uit op het bakpapier. Smeer het deeg gelijkmatig in met cranberrycompote.
-
Stap 3
Rol de tweede rol bladerdeeg uit en leg deze voorzichtig over het ingesmeerde deeg.
-
Stap 4
Gebruik een scherp mes om voorzichtig vier kerstboomvormen uit het dubbele deeg te snijden.
-
Stap 5
Snijd vanaf de zijkanten van elke kerstboom om de 2 cm in, maar laat een stuk in het midden intact voor de stam. Twist de gesneden deegstroken (dit worden de takken). Bestrijk de kerstbomen met losgeklopt ei. Gebruik de overgebleven deegresten om extra decoraties te maken en bestrijk ook deze met ei.
-
Stap 6
Bak de kerstbomen in het midden van de oven gedurende 25-30 minuten tot ze goudbruin zijn. Versier de gebakken bomen met gesmolten chocolade, noten en cranberry's voor een feestelijke afwerking.
Deze bladerdeeg kerstboompjes zijn een heerlijk nagerecht en combineren prachtig met een klassiek kerst hoofdgerecht zoals beef wellington. Maak van je kerstdiner een waar feest met deze smakelijke en decoratieve toevoeging.
