Recept: Koekhapkoekjes
1 Bewertung
- ca. 15 min.
- 200° C
- 180° C
- ca. 15 min.
Ingrediënten:
- 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg 270 g
- kristalsuiker, om te bestrooien
- 1 ei om te bestrijken, geklutst
- glazuur, oranje
- decoratiehagel
Gemaakt met
Bereidingswijze
-
Stap 1
Oven op 180° C boven-/ onderwarmte voorverwarmen en het deeg 10 min. voor gebruik uit de koelkast halen.
-
Stap 2
Rol het deeg uit en steek rondjes uit het deeg met de grote steker. Steek daarna met de kleine steker kleine rondjes uit de grotere rondjes.
-
Stap 3
Rol het overgebleven deeg uit en steek nieuwe rondjes, herhaal dit tot je al het deeg gebruikt hebt.
-
Stap 4
Bestrijk de koekjes met ei en bestrooi met een beetje suiker.
-
Stap 5
Bak de koekjes op een bakplaat in het midden van de oven gedurende 16-18 min. tot goudbruin van kleur.
-
Stap 6
Haal de koekjes uit de oven en laat afkoelen.
Besmeer dan de koekjes met glazuur op de niet besuikerde kant. Decoreer met hagel.
